ここでは、スーパーの精肉コーナーに行くとよく見かける〝鶏ムネチキン南蛮の素〟や
日本食研のCMで有名な、〝宮殿工場〟についてまとめています。
このチキン南蛮の素を使うと、時短で美味しくチキン南蛮が完成するのでオススメです。
日本食研って何？
日本食研の宮殿は焼肉のたれのCMで見るけれどどこにあるの？
日本食研といえば昔から有名なCMがいくつかあります。
この焼肉のたれのCMで出てくる宮殿。
本当にこの宮殿工場で作っているんですね。
愛媛県今治市富田新港に宮殿工場があります。
世界遺産「ベルヴェデーレ宮殿」（ウィーン）が
モチーフになっています。
2019年に第二の宮殿工場〝シェーンブルン宮殿工場〟が建設されました。そちらは世界遺産「シェーンブルン宮殿」（ウィーン）がモチーフになっています。
所在地は愛媛県今治市クリエイティブヒルズです。
日本食研の工場見学は3か所で実施されている
第一の宮殿工場、第二の宮殿工場、千葉工場の3つの施設で工場見学を実施しています。
入場料は1000円と有料ですが、見応えのある工場見学を楽しめるとのことです。
詳しくは公式サイトをご覧下さい。
日本食研の〝チキン南蛮の素〟をオススメする理由
精肉コーナーに行くとよく見かける〝チキン南蛮の素〟気になっている方もいるのでは無いでしょうか？
私は何度もこちらのチキン南蛮の素にお世話になっています。味がバシッと決まるので子どもにも好評なのです。
むね肉を使うので節約にもなるし、調味料を出したり混ぜたりレシピを見る手間が省けるので時短にもなります。
日本食研のチキン南蛮の素で調理してみよう
日本食研チキン南蛮の素の中身はこちら
中を開けると、日本食研チキン南蛮の素、南蛮のたれ、タルタルソースの素が入っています。
まずは鶏胸肉を1～2cmのそぎ切りにします。余裕がある時は、前日夜にカットしてブライン液(水と砂糖と塩。※水に対して砂糖と塩はそれぞれ5％)に漬けて冷蔵庫保存しておくと、夕方の時短になります。
チキン南蛮の素に卵を2個入れて混ぜて胸肉に絡めるのですが、洗い物を減らしたいのでビニール袋でつくります。
1cmの油を入れたフライパンで揚げ焼き…ぐつぐつ
チキン南蛮作りと並行してタルタルソースを作る
並行して、タルタルソース作り。ゆで卵2個、マヨネーズ大さじ6杯と混ぜ合わせます。
手作りで作るよりクオリティの高い(我が家比)タルタルソースが出来ました。子供たちにも大ウケでした。
揚げ上がった鶏肉にタレを絡めてチキン南蛮が完成！
揚げ上がった胸肉に②の南蛮の素を絡めます。
タルタルソースを載せて、あっという間に完成！！
子供たちがパクパク食べてくれるのが一番嬉しいですね。
ポチップ
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