忙しい時の救世主 チキン南蛮

料理
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我が家は共働きなので、夕方はとにかく時間に追われています!そして料理下手なので確実に美味しくできる料理の素に助けられています。

チキン南蛮の素の紹介

時短夕食と料理下手と節約にぴったりなこちらのチキン南蛮の素、何度もお世話になっています。日本食研さん。

中を開けると、チキン南蛮の素、南蛮のたれ、タルタルソースの素が入っています。

まずは鶏胸肉を1~2cmのそぎ切りにします。余裕がある時は、前日夜にカットしてブライン液(水と砂糖と塩。※水に対して砂糖と塩はそれぞれ5%)に漬けて冷蔵庫保存しておくと、夕方の時短になります。

チキン南蛮の素に卵を2個入れて混ぜて胸肉に絡めるのですが、洗い物を減らしたいのでビニール袋でつくります。

1cmの油を入れたフライパンで揚げ焼き…ぐつぐつ

タルタルソースの素も最高

並行して、タルタルソース作り。ゆで卵2個、マヨネーズ大さじ6杯と混ぜ合わせます。

手作りで作るよりクオリティの高い(我が家比)タルタルソースが出来ました。子供たちにも大ウケでした。

揚げ上がった胸肉に南蛮の素を絡めます。

あっという間に完成!

タルタルソースを載せて出来上がりです!

子供たちがパクパク食べてくれるのが一番嬉しいですね。

【3個セット】日本食研 鶏ムネチキン南蛮の素 140g タルタルソース 調味料

買い物に行く暇もない時は

料理の素と食材が届く食材宅配サービスを利用するのも手です。



毎日の献立を考える時間、買い物に行く時間も惜しいけど、栄養バランスがとれた料理は作りたい!

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